みなさま こんにちは。
北風が一段と強くなって参りました。
クリスマスももう少しですね。
さて、先月リニューアルオープンされた
名古屋のお店を紹介させて頂きます。
【パティスリー カルチェ・ラタン】
日本のみならず、クープ・デュ・モンドなど世界の
コンクールで活躍された冨田大介シェフのお店です。
一歩店内に足を踏み入れると、一枚物の
ミラーとショーケースが圧倒してくれます。
素材を第一に･･、とシェフは話されておりますが
見た目がなんとも刺激的。 華やかの一言。
焼き菓子などの種類も実に豊富です。
先日冨田シェフのお弟子様にティーレッスンを
させて頂きました。
未来、名シェフと言われる日まで、一緒に研鑽
していきたいものです。
名古屋の名パティスリー、みなさまも是非とも
お立ち寄りください。
住所 ： 〒454-0055 愛知県名古屋市中川区十番町2-4
営業時間： 毎週火曜日 第2水曜日
open10:00 close19:30(cafe last order 19:00)
URL ： http://quartier-latin-1976.jp
Facebook： https://www.facebook.com/quartierlatin1976
